OMEGA-3 CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI BỆNH NHÂN TIỂU ĐƯỜNG?

Omega-3 là một loại chất béo không no, được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Omega-3 là axit béo được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được nên phải bổ sung các loại thực phẩm giàu Omega-3. Có 3 loại Omega-3 là:

• Alpha-linolenic axit (LNA) có trong rau quả.
• Eicosapentaenoic axit (EPA) có trong cá và các loại hải sản khác.
• Docosahexaenoic (DHA) có trong các loại cá và hải sản khác.

Các thực phẩm giàu Omega-3 là cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích… Omega-3 cũng có nhiều trong hạt óc chó, hạt lanh, dầu cải và trứng…

Omega-3 có tác dụng gì?

– Các nghiên cứu cho thấy dường như Omega-3 có tác dụng tốt cho người có bệnh mạch vành. Ví dụ người Eskimo Bắc cực ăn nhiều cá voi và hải cẩu có nồng độ cholesterol và triglyceride máu thấp hơn, ít bị bệnh mạch vành hơn so với người Đan Mạch (ăn ít cá hơn).
– Các tác dụng tiềm tàng khác của Omega-3 là:

• Có thể làm giảm đề kháng insulin ở bệnh nhân tiểu đường.
• Có thể làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và một số loại bệnh ung thư.
• Có thể hạn chế nguy cơ trầm cảm và một số bệnh rối loạn tâm thần khác.
• Có thể cải thiện các triệu chứng của viêm như hen phế quản, viêm khớp, viêm đại tràng.

Tuy nhiên nghiên cứu ORGIRIN kéo dài trong hơn 6 năm ở các bệnh nhân tiền tiểu đường và tiểu đường giai đoạn đầu, lại không thấy Omega-3 có lợi ích gì về tim mạch, có thể do bên cạnh các tác dụng tốt thì Omega-3 cũng có thể gây tăng LDL-cholesterol là loại mỡ xấu không tốt cho tim mạch. Vì thế các chuyên gia y tế khuyên mọi người có thể xem xét bổ sung các loại dầu cá giàu Omega-3 cho chế độ ăn của người tiểu đường, đặc biệt là người có tăng triglyceride máu nhiều (dùng với liều 5g/ngày) để làm giảm nguy cơ tim mạch. Lưu ý là dầu cá có thể làm giảm tác dụng của thuốc đông máu nên cần thận trọng ở những bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật hoặc huyết áp cao.

EATSY         

https://www.facebook.com/groups/nhungnguoisongchungcungtieuduong

https://www.facebook.com/groups/giamcancungeatsy