Nước dừa từ lâu đã được biết đến như một thức uống giải khát tự nhiên, thơm ngon và bổ dưỡng. Trong bài viết này, Eatsy sẽ cho bạn biết những lợi ích dinh dưỡng không ngờ từ nước dừa, từ đó giúp bạn hiểu hơn về giá trị sức khỏe mà nó mang lại.
Giá trị dinh dưỡng của nước dừa
Trong 100ml nước dừa chứa:
- Calo: 24kcal
- Kali: 215mg
- Carb: 4,4g
- Chất béo: 0,1g
- Đường: 3,06g
- Canxi: 27,47mg
- Natri: 28,09mg
- Vitamin C: 2mg
Ngoài ra còn chứa một lượng lớn các khoáng chất tốt như kali, magie và natri. Kali, chẳng hạn, rất cần thiết cho sự cân bằng nước và điện giải trong cơ thể, trong khi magiê làm nhiệm vụ quan trọng trong hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
Lợi ích sức khỏe của nước dừa
Cung cấp vitamin và các khoáng chất thiết yếu
Nước dừa không chỉ là một đồ uống ngon mà còn là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chứa các loại vitamin như vitamin C, vitamin B – complex; và các khoáng chất như kali, magie và natri, nước dừa giúp duy trì sức khỏe tổng thể một các tự nhiên và hiệu quả.
Vitamin C trong nước dừa không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do và tăng cường quá trình hấp thụ sắt, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, nước dừa cũng chứa một lượng đáng kể các loại vitamin B -complex; bao gồm B1, B3, B5 và B6; các loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng từ thức ăn.
Bên cạnh đó, nước dừa cũng là một nguồn cung cấp khoáng chất như kali, magie và natri. Kali và một khoáng chất cần thiết cho hệ thống diện giải và duy trì cân bằng nước trong cơ thể. Trong khi magie đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh. Natri là một trong những điện giải quan trọng giúp duy trì áp lực máu và cân bằng nước trong cơ thể.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Nước dừa chứa axit lauric, một loại axit béo có khả năng chống vi khuẩn, chống viêm và kháng sinh tự nhiên. Axit lauric có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn, virus và nấm gây bệnh. Nó cũng được biến đổi trong cơ thể thành monolaurin, một chất có khả năng chống vi khuẩn và chống virus mạnh mẽ. Do đó, việc tiêu thụ nước dừa có thể giúp cung cấp một lượng lớn axit lauric. Từ đó hỗ trợ cơ thể trong việc chiến đấu chống lại các yếu tố gây bệnh và hỗ trợ hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.
Ngoài ra, nước dừa cũng cung cấp các khoáng chất và vitamin cần thiết cho hệ miễn dịch, bao gồm kali, magie và vitamin C, giúp cơ thể duy trì sức khỏe tổng thể và chống lại bệnh tật.
Tăng cường chất chống oxy hóa
Nước dừa cũng có thể giúp tăng cường chất chống oxy hóa trong cơ thể. Điều này liên quan đến sự hiện diện của các chất chống oxy hóa tư nhiên trong nước dừa. Bao gồm flavonoid, polyphenol và vitamin C.
Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do, có thể làm tổn thương DNA và gây ra sự lão hóa sớm và các vấn đề sức khỏe khác. Bằng cách tăng cường lượng chất chống oxy hóa trong cơ thể, nước dừa có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư và các bệnh khác liên quan đến sự tổn thương của tế bào.
Hơn nữa, nước dừa cũng có khả năng giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể. Thông qua việc cung cấp nước và giúp cân bằn điện giải; từ đó giúp làm giảm căng thẳng và stress oxy hóa.
Tăng cường chức năng tiêu hóa
Enzym tự nhiên, chất xơ và khoáng chất trong nước dừa có khả năng tăng cường chức năng tiêu hóa. Enzym giúp phân hủy thức ăn, chất xơ hỗ trợ chuyển động ruột và khoáng chất như kali và natri có vai trò trong việc cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Sự cân bằng nước và điện giải là cực kỳ quan trọng đối với hoạt động chính xác của hệ tiêu hóa.
Nước dừa cũng có thể được sử dụng như một phương pháp tự nhiên để điều trị tình trạng đường ruột như táo bón. Điều này là do tính chất dễ tiêu hóa và khả năng kích thích hoạt động ruột của nước dừa.
Cung cấp năng lượng tự nhiên cho cơ thể
Nước dừa là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên và là một phương tiện hiệu quả để tăng cường sức mạnh và năng lượng cho cơ thể. Sự giàu có của nước, đường và các khoáng chất tự nhiên trong nước dừa giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng và bền vững cho cơ thể mà không cần đến các chất kích thích như caffeine. Đặc biệt, việc tiêu thụ nước dừa trước hoặc sau khi tập luyện có thể giúp nhanh chóng phục hồi cơ bắp, duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể; và giữ cho cảm giác sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Giữ cho làn da khỏe mạnh và trẻ trung
Nước dừa chứa nhiều dưỡng chất cần thiết như axit lauric, vitamin E và các khoáng chất. Nước dừa có thể giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và trẻ trung.
Axit lauric có trong nước dừa là một chất chống vi khuẩn và chống viêm tự nhiên, giúp làm sạch da và ngăn ngừa mụn. Ngoài ra, axit lauric cũng giúp cung cấp độ ẩm cho da, làm dịu và làm mềm da, giúp da bạn trở nên mềm mại. Vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong nước dừa, giúp bảo vệ làn da khỏi sự tổn thương do tác động của các gốc tự do, giúp ngăn ngừa sự lão hóa da và giữa cho làn da trẻ trung và sáng bóng hơn. Ngoài ra các khoáng chất như kali hay magie cũng giúp cân bằng nước và điện giải trong cơ thể.
Một số lưu ý khi uống nước dừa
- Nếu có thể hãy chọn nước dừa tươi được lấy trực tiếp từ quả dừa mới hái. Nước dừa tươi có hương vị tốt nhất vừa giữ được hầu hết các dưỡng chất tự nhiên.
- Không nên uống quá nhiều trong một ngày. Uống quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, hạ kali máu, đầy bụng,… Lượng nước dừa khuyến nghị uống mỗi gày là 500ml – 1 lít.
- Không nên uống nước dừa vào buổi tối vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Người có bệnh lý. Người bị bệnh thận, tiểu đường, huyết áp thấp cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Phụ nữ mang thai. Nước dừa có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, co thắt tử cung. Do đó, phụ nữ mang thai nên uống một cách điều độ và theo hướng dẫn của bác sĩ.
- Tránh nước dừa có chứa đường thêm vào. Một số sản phẩm nước dừa có thêm đường hoặc hương liệu nhân tạo. Tránh tiêu thụ các loại này nếu bạn muốn hưởng lợi ích sức khỏe tối đa.
- Một số người có thể trải qua tình trạng tiêu chảy khi tiêu thụ nước dừa do tác động lỏng như axit lauric. Những người này nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ.
- Nước dừa chứa natri, một loại khoáng chất có thể ảnh hưởng đến huyết áp. Người có vấn đề về huyết áp cần hạn chế tiêu thụ nước dừa để tránh tăng huyết áp.
Nước dừa không chỉ là một đồ uống ngon mát, mà còn là một nguồn dinh dưỡng đa dạng và tốt cho sức khỏe. Việc thường xuyên tiêu thụ nước dừa có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể cho cơ thể. Hãy thêm nước dừa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn để cảm nhận sự khác biệt tích cực trong sức khỏe và sự phát triển của bạn.
